(ANSA) - DUBAI, 4 FEB - Una catena di ristoranti a Dubai lancia l'hamburger di cammello in panino di kamir:120 gr di carne senza grassi e a tasso colesterolo zero. Il nuovo hamburger, omaggio alla fusione tra tradizione beduina e mercati globalizzati, e' accompagnato da insalata o patatine fritte e costa 20 dirham, (circa cinque euro), leggermente di piu' delle classiche polpette americane di manzo, che hanno registrato un calo di vendite di circa due terzi. La catena Local House assicura che e' gia' un successo.
Ormai il nostro è un mondo fatto di scontri, opposizioni e contrasti...dopo la guerra mediatica tra USA e Cina, la guerra nativa a suon di diffamazioni e camuffamenti tra governo e opposizione siamo ora di fronte alla nuova lotta: quella tra Mc'Donalds e Local House. La prima si fa sentire sul mercato con il nuovo panino McItaly, un'offesa colossale alla cucina e alle prelibatezze DOC della penisola a forma di stivale; la seconda risponde con la novità culinaria dell'anno..l'hamburger di cammello :) a quanto pare sembra sia anche molto leggero...ma poi mi chiedo...da quale parte del cammello si fanno questi hamburger innovativi? Non sarà mica che i dromedari non sono altro che cammelli ai quali hanno affettato una gobba? :) Vedremo... anche se credo sarà difficile saperlo ma rientra nel "segreto professionale" della catena di fast food... Dubai si sta dando da fare a quanto pare ma combattere la crisi economico-finanziaria con un nuovo hamburger mi sembra un pò proibitivo...rischiano di passare dalla padella alla brace (tanto per rimanere in tema)... Sarebbe bello assaggiarlo sto cammello..chissà fra qualche anno lo troveremo affianco al salsicciotto di kebab che ruota come un carillon affianco ai camioncini "mordi e fuggi" delle feste patronali :)
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